LONDRES
Os “A-listers” (ricos e famosos) da capital britânica trocaram o champagne por uma bebidinha inusitada: o vinagre.
Muito popular na Ásia, a infusão de vinagre, frutas e mel é conhecida por ajudar o sistema digestivo a absorver os nutrientes essenciais dos alimentos, auxiliar na perda de peso e alívio do estresse.
Lá no Japão, país onde morei por alguns anos, o vinagre é servido no café da manhã nas tradicionais pousadas japonesas. E deve funcionar, as japonesas são magérrimas. A bebidinha chegou aqui na capital britânica trazida pelo Rawduck, (http://www.rawduckhackney.co.uk/#menus) um novo restaurante, em Hackney, que tenta combinar os pratos com os drinks saudáveis de vinagre, e está fazendo o maior sucesso. Sabores como vinagre quente com maçã e mel conquistaram a clientela VIP da cidade, que, como aí no Rio de Janeiro, quer ficar em forma, ter saúde e, ao mesmo tempo, aproveitar as coisas boas da vida.
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